第023章
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每次出山回來,就是家裏打牙祭的時候,這回也不例外。季歌這人吧,她覺的手裏有錢,最重要的就是吃好,身體是革命嘛,從吃裏邊省錢,能省出多少?吃的好營養跟的上,腦子也會靈活些,身體各方便都會強壯不少,幹起活來自然就利落了,反之吃的不好,營養不足,會出大問題的,她嫁到劉家略略一數,也將近一年,不說二郎,單提二朵和雙胞胎就好像完全變了個人似的。
夜裏躺在床上,季歌會跟大郎嘮嘮話,說到這點,她就細細的把自己的想法說了說。大郎認真的聽,覺的媳婦說的對。季歌就笑著親親他的臉,覺的心裏好歡喜。這個家窮是窮了點,日子過的苦,卻真的很好,自己的男人也罷,家裏的成員也好,都是好的,和他們在一起很舒服自在,胸膛暖洋洋的,每天都像在喝蜜糖似的,說不出的輕松愜意。
大郎這回買了半斤蝦皮,兩斤五花肉,筒子根兩根,排骨一根,豬下水一副,還有半斤果脯等,以及一些零零散散的日常用品。
晚飯就是粟子骨頭湯,粟子是舊年在山裏撿來的野粟子,個頭有些小,味道卻特別好。到了時節,村裏人都會去撿些回來,撿的人多,份量就有些少,季歌細細的清了遍板粟,撿出成色好個頭足沒蟲咬的擱竹籃裏掛大梁風幹,風幹好了再細細的收起來,偶爾會拿點出來做零嘴,大多數是用來燉了湯,吃到現在也就沒剩幾個了。
取了一斤半的五花肉,做了個地道的紅燒肉。晚飯這兩道葷腥是主打菜,又添了兩個素菜,三炒一湯,季歌手藝巧,如今食材足,做出來的吃食,就更加的美味。
肚子飽飽吃的心滿意足,外面尚有點天色,起了微微夜風,帶了點涼意,一家人就圍坐到了火塘旁,你一言他一語說說笑笑,場面很是熱鬧溫馨。
“三郎個頭竄的快,就十來天吧,又長了點。”大郎把站在墻角量身高的三郎抱進了懷裏,眼裏溢滿了笑意,對著二郎說。“說不定比咱倆都要高一些。”媳婦說的果然對,這吃的好啊,人就越長越精神。
二郎瞅了眼三郎,笑著點頭應和。“估摸著得高半個頭,跟著在地裏幹活,跑動的多了,個頭竄竄的往上長。”說著,他看向斜對面的三朵。“看三妹跑動的少,就橫著長了,肉呼呼肥嘟嘟的,快趕上咱們家的小豬崽了。”語氣裏帶著調侃。
“抱著三朵可好睡覺了,睡的特別舒服,暖暖軟軟的。”二朵最喜歡的就是三朵了,覺的她家三妹,怎麽看怎麽好看,總會時不時的捏捏她的臉和胳膊,卻很註意力道,也就是輕輕的過把手癮。三朵倒是無所謂,憨憨的隨著二姐上下動手。
季歌卻有些看不過去了,讓二朵別總捏三朵的臉,這樣不太好,捏捏胳膊手背等這個可以。看著三朵,她就覺的自己有點像老媽子,尤其是閑暇的時候,會想著三朵往後可怎麽辦?憨憨的性子溫順,又不愛說話,依賴心強,一個錯眼找錯了對象,一輩子可就難過了,她就想,一定得擦亮眼睛,仔細的替三朵尋摸尋摸。
季歌笑著拆她的墻。“等天慢慢熱起來了,你就該嫌棄三朵了。”
“也對,一個火團子似的,又容易出汗。”二朵苦惱的點頭。
她表情有些誇張,逗的一屋子人都笑了起來,三朵更是害羞的縮到了大嫂的懷裏,眼睛卻亮亮的,笑的眉眼彎彎。
待天色完全暗下來,火塘裏的火堆慢慢熄滅,用灰掩了火,關好門窗,一家人高高興興的各回各屋睡覺。
早飯是蒸包子,拳頭大小的肉包子,餡料足鮮香可口汁濃味醇,兩籠包子吃的幹幹凈凈。
“大郎家裏柴木夠,一會你放了地籠就回來,我有點事。”走時季歌特意叮囑了兩句。
“知道了媳婦。”劉大郎樂滋滋的應,拎著疊好的地籠往山裏走,腳步輕快精神抖擻容光煥發。還是家裏好,家裏有個好媳婦,日子過的真舒服。
路上碰見了兩個人,都是相熟的人家,紛紛問著。“大郎這是不準備出山幹活了?”
“對。現在家裏事也多,得留在家裏幫忙。”
那人就笑著打趣他。“怕是有個俏媳婦才舍不得走吧,你那媳婦娶的好,自她來了後,你家那小日子過的,越來越滋潤了。”
聽到這樣的話,劉大郎就憨嘿嘿的笑,有點兒傻氣,卻透著滿滿的幸福和甜蜜。
“大郎,你媳婦做的玉米發糕好,我媳婦愛這口,就是手藝不行,跟你媳婦學兩手唄。”另一人想到這事,隨口也就問了。他媳婦正懷著娃,就愛吃軟軟甜甜的吃食,上個月每逢有人要出山,他就顛顛兒的湊過去讓帶些糕點果脯回來,可總這麽吃也不是個事,錢跟水似的流的也忒快了點。
劉大郎毫不猶豫的應了。“好勒,有了空就過來,我媳婦天天在家。”這人是平安,順大娘的大兒子,成親都兩年多了,懷的頭一個娃,可以想到的嬌貴。家裏的小雞還是托順大娘孵出來的,自然不會拒絕這事。
“那就這麽說定了。”平安見劉大郎應了,也不下地幹活,匆匆忙忙的往家裏跑。
劉大郎想著媳婦的叮囑,麻利的把地籠放到了小河裏,就著河水洗了把手,飛快的奔回了家。也不知道媳婦喊他作甚。
“媳婦,路上碰著了平安,說他媳婦喜歡你做的玉米發糕,想過來學一手,我應下了。”回家後,劉大郎先把這事給說了。
季歌正在挑玉米粒。“行。應是上回送了玉米發糕,吃饞了嘴。”說著,頓了下,側頭看著劉大郎。“我記得平安媳婦好像懷了娃吧。”
“對。有段日子了吧。”劉大郎沒註意這事,蹲到了媳婦身旁。“要做玉米發糕?”
“不是。做點別的,我剛想出來的,你來了正好,跟我一起挑玉米粒。”季歌把身旁的碗放到了兩人中間。“就這樣的,顆粒較小,形狀細長。”以前她都是直接到農貿市場去買的,有直接挑選好的玉米粒,價格要貴點,這樣的玉米粒容易爆花。
倆人選了半碗玉主粒,季歌覺的差不多了,先試著看看能不能做出爆米花,她把步驟細細的跟大郎說了遍。這事很簡單,註意火候,還得端著鍋不停的搖動。家裏有口小鐵鍋太重,平時炒菜還好,用來做爆米花就吃虧了,所以,她把大郎喊了回來。
“我記住了。”大郎這才弄明白,媳婦是要做新的小吃食,黑漆漆的眼眸閃著亮光。
家裏會熬些豬肉,另外還備了植物油,這做爆米花季歌就用植物油,其實黃油更好,會有奶香味,可惜這裏沒有。
堆的小土竈,只有一個面能添火,不適合。劉大郎去屋後拎了幾塊泥磚回來,在火塘裏堆了個簡陋的竈臺,上下兩面都可以添火,劉大郎蹲在對面執鍋,季歌蹲這邊添火。
先往鍋裏添油,待油熱化後,把挑選好的玉米粒放進鍋裏,這個時候,就得趕緊添柴,將小火變成大火,蓋上鍋蓋,一手按著蓋子,一手端起鍋不停的搖動。季歌邊添柴邊暗暗估摸著時間,豎起耳朵聽鍋裏的動靜,待響起劈啪劈啪的聲音後,她就迅速抽了兩根柴火,火勢一下子就小了些。
劉大郎牢記著媳婦的話,一直用手按著蓋子,端起鍋不停的搖動,當鍋裏響起劈啪聲時,他手微微的抖了下,眼睛越發的明亮閃光。“媳婦,這是成了?”
“還沒呢,還得等會兒。”季歌又添了兩個細柴,等著聲音一點點的變小至消失後,她才笑著說。“不要抖了,把鍋拿開,先擱小竈上。”
“這就可以了?”好簡單。劉大郎心裏覺的有點不可思議。
季歌拿出溶好的麥芽糖,很濃稠。“還得添糖呢,打開鍋蓋吧。”
鍋蓋打開的瞬間,一股子熱浪撲鼻而來,夾著濃濃的香味兒,劉大郎瞪大了眼睛。“好香。”
季歌麻利的把麥芽糖均勻的灑好,催促著說。“快,用鍋鏟翻幾個轉。”
劉大郎一個口令一個動作,活幹的特別好,一臉驚喜的看著媳婦。“剛剛鍋裏的響聲,就是在爆花吧?媳婦你怎麽想出來的,可真是太妙了。”
“大嫂。”三朵邁著小胖腿顛顛的湊了過去,漂亮的杏仁眼,明明亮亮的看著大嫂。
二朵也從屋後竄了進來。“好香啊大嫂,你又做什麽好吃的了。”
“來,嘗嘗,這叫爆米花。”季歌自己先嘗了個,甜甜脆脆的口感,很地道,她松了口氣。“還不錯呢,你們快來吃。”
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夜裏躺在床上,季歌會跟大郎嘮嘮話,說到這點,她就細細的把自己的想法說了說。大郎認真的聽,覺的媳婦說的對。季歌就笑著親親他的臉,覺的心裏好歡喜。這個家窮是窮了點,日子過的苦,卻真的很好,自己的男人也罷,家裏的成員也好,都是好的,和他們在一起很舒服自在,胸膛暖洋洋的,每天都像在喝蜜糖似的,說不出的輕松愜意。
大郎這回買了半斤蝦皮,兩斤五花肉,筒子根兩根,排骨一根,豬下水一副,還有半斤果脯等,以及一些零零散散的日常用品。
晚飯就是粟子骨頭湯,粟子是舊年在山裏撿來的野粟子,個頭有些小,味道卻特別好。到了時節,村裏人都會去撿些回來,撿的人多,份量就有些少,季歌細細的清了遍板粟,撿出成色好個頭足沒蟲咬的擱竹籃裏掛大梁風幹,風幹好了再細細的收起來,偶爾會拿點出來做零嘴,大多數是用來燉了湯,吃到現在也就沒剩幾個了。
取了一斤半的五花肉,做了個地道的紅燒肉。晚飯這兩道葷腥是主打菜,又添了兩個素菜,三炒一湯,季歌手藝巧,如今食材足,做出來的吃食,就更加的美味。
肚子飽飽吃的心滿意足,外面尚有點天色,起了微微夜風,帶了點涼意,一家人就圍坐到了火塘旁,你一言他一語說說笑笑,場面很是熱鬧溫馨。
“三郎個頭竄的快,就十來天吧,又長了點。”大郎把站在墻角量身高的三郎抱進了懷裏,眼裏溢滿了笑意,對著二郎說。“說不定比咱倆都要高一些。”媳婦說的果然對,這吃的好啊,人就越長越精神。
二郎瞅了眼三郎,笑著點頭應和。“估摸著得高半個頭,跟著在地裏幹活,跑動的多了,個頭竄竄的往上長。”說著,他看向斜對面的三朵。“看三妹跑動的少,就橫著長了,肉呼呼肥嘟嘟的,快趕上咱們家的小豬崽了。”語氣裏帶著調侃。
“抱著三朵可好睡覺了,睡的特別舒服,暖暖軟軟的。”二朵最喜歡的就是三朵了,覺的她家三妹,怎麽看怎麽好看,總會時不時的捏捏她的臉和胳膊,卻很註意力道,也就是輕輕的過把手癮。三朵倒是無所謂,憨憨的隨著二姐上下動手。
季歌卻有些看不過去了,讓二朵別總捏三朵的臉,這樣不太好,捏捏胳膊手背等這個可以。看著三朵,她就覺的自己有點像老媽子,尤其是閑暇的時候,會想著三朵往後可怎麽辦?憨憨的性子溫順,又不愛說話,依賴心強,一個錯眼找錯了對象,一輩子可就難過了,她就想,一定得擦亮眼睛,仔細的替三朵尋摸尋摸。
季歌笑著拆她的墻。“等天慢慢熱起來了,你就該嫌棄三朵了。”
“也對,一個火團子似的,又容易出汗。”二朵苦惱的點頭。
她表情有些誇張,逗的一屋子人都笑了起來,三朵更是害羞的縮到了大嫂的懷裏,眼睛卻亮亮的,笑的眉眼彎彎。
待天色完全暗下來,火塘裏的火堆慢慢熄滅,用灰掩了火,關好門窗,一家人高高興興的各回各屋睡覺。
早飯是蒸包子,拳頭大小的肉包子,餡料足鮮香可口汁濃味醇,兩籠包子吃的幹幹凈凈。
“大郎家裏柴木夠,一會你放了地籠就回來,我有點事。”走時季歌特意叮囑了兩句。
“知道了媳婦。”劉大郎樂滋滋的應,拎著疊好的地籠往山裏走,腳步輕快精神抖擻容光煥發。還是家裏好,家裏有個好媳婦,日子過的真舒服。
路上碰見了兩個人,都是相熟的人家,紛紛問著。“大郎這是不準備出山幹活了?”
“對。現在家裏事也多,得留在家裏幫忙。”
那人就笑著打趣他。“怕是有個俏媳婦才舍不得走吧,你那媳婦娶的好,自她來了後,你家那小日子過的,越來越滋潤了。”
聽到這樣的話,劉大郎就憨嘿嘿的笑,有點兒傻氣,卻透著滿滿的幸福和甜蜜。
“大郎,你媳婦做的玉米發糕好,我媳婦愛這口,就是手藝不行,跟你媳婦學兩手唄。”另一人想到這事,隨口也就問了。他媳婦正懷著娃,就愛吃軟軟甜甜的吃食,上個月每逢有人要出山,他就顛顛兒的湊過去讓帶些糕點果脯回來,可總這麽吃也不是個事,錢跟水似的流的也忒快了點。
劉大郎毫不猶豫的應了。“好勒,有了空就過來,我媳婦天天在家。”這人是平安,順大娘的大兒子,成親都兩年多了,懷的頭一個娃,可以想到的嬌貴。家裏的小雞還是托順大娘孵出來的,自然不會拒絕這事。
“那就這麽說定了。”平安見劉大郎應了,也不下地幹活,匆匆忙忙的往家裏跑。
劉大郎想著媳婦的叮囑,麻利的把地籠放到了小河裏,就著河水洗了把手,飛快的奔回了家。也不知道媳婦喊他作甚。
“媳婦,路上碰著了平安,說他媳婦喜歡你做的玉米發糕,想過來學一手,我應下了。”回家後,劉大郎先把這事給說了。
季歌正在挑玉米粒。“行。應是上回送了玉米發糕,吃饞了嘴。”說著,頓了下,側頭看著劉大郎。“我記得平安媳婦好像懷了娃吧。”
“對。有段日子了吧。”劉大郎沒註意這事,蹲到了媳婦身旁。“要做玉米發糕?”
“不是。做點別的,我剛想出來的,你來了正好,跟我一起挑玉米粒。”季歌把身旁的碗放到了兩人中間。“就這樣的,顆粒較小,形狀細長。”以前她都是直接到農貿市場去買的,有直接挑選好的玉米粒,價格要貴點,這樣的玉米粒容易爆花。
倆人選了半碗玉主粒,季歌覺的差不多了,先試著看看能不能做出爆米花,她把步驟細細的跟大郎說了遍。這事很簡單,註意火候,還得端著鍋不停的搖動。家裏有口小鐵鍋太重,平時炒菜還好,用來做爆米花就吃虧了,所以,她把大郎喊了回來。
“我記住了。”大郎這才弄明白,媳婦是要做新的小吃食,黑漆漆的眼眸閃著亮光。
家裏會熬些豬肉,另外還備了植物油,這做爆米花季歌就用植物油,其實黃油更好,會有奶香味,可惜這裏沒有。
堆的小土竈,只有一個面能添火,不適合。劉大郎去屋後拎了幾塊泥磚回來,在火塘裏堆了個簡陋的竈臺,上下兩面都可以添火,劉大郎蹲在對面執鍋,季歌蹲這邊添火。
先往鍋裏添油,待油熱化後,把挑選好的玉米粒放進鍋裏,這個時候,就得趕緊添柴,將小火變成大火,蓋上鍋蓋,一手按著蓋子,一手端起鍋不停的搖動。季歌邊添柴邊暗暗估摸著時間,豎起耳朵聽鍋裏的動靜,待響起劈啪劈啪的聲音後,她就迅速抽了兩根柴火,火勢一下子就小了些。
劉大郎牢記著媳婦的話,一直用手按著蓋子,端起鍋不停的搖動,當鍋裏響起劈啪聲時,他手微微的抖了下,眼睛越發的明亮閃光。“媳婦,這是成了?”
“還沒呢,還得等會兒。”季歌又添了兩個細柴,等著聲音一點點的變小至消失後,她才笑著說。“不要抖了,把鍋拿開,先擱小竈上。”
“這就可以了?”好簡單。劉大郎心裏覺的有點不可思議。
季歌拿出溶好的麥芽糖,很濃稠。“還得添糖呢,打開鍋蓋吧。”
鍋蓋打開的瞬間,一股子熱浪撲鼻而來,夾著濃濃的香味兒,劉大郎瞪大了眼睛。“好香。”
季歌麻利的把麥芽糖均勻的灑好,催促著說。“快,用鍋鏟翻幾個轉。”
劉大郎一個口令一個動作,活幹的特別好,一臉驚喜的看著媳婦。“剛剛鍋裏的響聲,就是在爆花吧?媳婦你怎麽想出來的,可真是太妙了。”
“大嫂。”三朵邁著小胖腿顛顛的湊了過去,漂亮的杏仁眼,明明亮亮的看著大嫂。
二朵也從屋後竄了進來。“好香啊大嫂,你又做什麽好吃的了。”
“來,嘗嘗,這叫爆米花。”季歌自己先嘗了個,甜甜脆脆的口感,很地道,她松了口氣。“還不錯呢,你們快來吃。”
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